著者一覧

野田聡人　高知工科大学
椎葉　究　東京電機大学;日本バイオリファイナリー(株)
新居輝樹　九州大学
西岡莉子　九州大学
神谷典穂　九州大学;未来化学創造センター
山内靖雄　神戸大学
原田　陽　(地独)北海道立総合研究機構
西村慎之介　同志社大学
古賀智之　同志社大学

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BIO REVIEW

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導電テキスタイル上のバッテリレス素子のネットワーク化―身体を計測する衣服を目指して―
Networking of Batteryless Modules on Conductive Textile ―Towards Clothing that Enables Biomedical Measurement―

　身体表面で多数のセンサを分散しネットワーク化することができれば,人の健康状態や疲労度などに関する様々な計測を常時行うことが可能になると期待できる。本稿では,このようなシステムの構築に役立てることを目指した,導電布経由での各種バッテリレスセンサのネットワーク化技術について紹介する。バッテリレス・アンテナレスの複数デバイスに対するデータ伝送だけでなく,無線通信技術だけでは困難な電力供給をも同時に1枚の布伝送路上で可能にする。人の体に関する各種計測を着衣によって実現することで,日常的な健康管理,労働者の作業負担の把握,スポーツ分野での動作解析,バーチャルリアリティ分野での利用,医療分野での活用など,社会課題の解決や新産業創出に貢献するものと期待できる。

【目次】
1　はじめに:導電テキスタイル二次元通信の可能性
2　本研究の特徴:衣服を一つの伝送路としI2Cインタフェースに対応
3　周波数分割多重によるI2C形式の信号伝送
4　デモシステム製作例と期待されるアプリケーション例
5　まとめと展望

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プレバイオティクス作用及び免疫賦活作用を有する竹食物繊維の製造と特徴
Production and Characteristics of Bamboo Dietary Fiber Possessed Prebiotic and Immunostimulatory Effects

【目次】
1　はじめに
2　健康に資する成分の抽出と食物繊維の調製方法
3　竹由来の食物繊維(BMF)について
3. 1　BMFの製造方法
3. 2　BMFの栄養評価,成分分析結果と安全性試験について(日本食品分析センターにおける委託試験)
3. 3　BMFの生理活性について
3. 4　BMFの加工適性について
4　まとめ

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生体に腫瘍を排除させるトリガーとして機能する遺伝子改変マクロファージ『マックトリガー』
MacTrigger, Engineered Macrophages Acting as a Trigger to Treat Cancers by Body Itself

　我々は,生体に腫瘍を排除させるトリガーとして働く遺伝子改変マクロファージ『マックトリガー』を2023年に報告した。このマックトリガーは腫瘍特異的に炎症を引き起こすことができる。その結果,腫瘍が生体から異物と認識され,生体が元来有する異物排除能によってがんを治療する。「治療薬」としての役割を果たしてきたこれまでの細胞医薬とは異なり,マックトリガーはあくまで「引き金」にすぎない。固形がんに効果を発揮し,なおかつ正常組織には影響を及ぼしにくいマックトリガーは,免疫療法に新たな可能性を示す細胞医薬となりうる。本稿では,マックトリガーの基礎的性質,治療効果,ならびに副作用について紹介する。

【目次】
1　はじめに
2　腫瘍とマクロファージの「仲の良い」関係性
3　マックトリガーの作製
4　マックトリガーの治療効果
5　マックトリガーの正常な臓器への影響
6　マックトリガーの概要と今後

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新規架橋酵素変異体による抗体薬物複合体の創製
Preparation of Antibody-drug Conjugates by Novel Cross-linking Enzyme Mutants

【目次】
1　前駆体酵素のプロペプチドへの変異導入による活性化
2　酵素反応を利用した抗体薬物複合体の開発
3　近接効果を利用した抗体の部位特異的修飾技術の開発

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みどりの香り研究が拓く新技術～植物の香りを操る技術・香りで植物を操る技術～

　人と同じ場所で作業を行うサービスロボットへの期待が高まっている。そこで,協働者の行動を推定し,依頼・支援という協働譲り合い行動を適応的に決定/ 再計画することを目的とした行動決定システムの開発を行った。評価実験の結果,本システムを用いることで,協働者と協働譲り合い行動をとりながら協働作業を進めることが可能となることが分かった。

【目次】
1　はじめに
2　植物での香り物質の作られ方
3　なぜ葉緑体の構成成分がみどりの香りの原料になっているのか?―ストレス検知器官としての葉緑体―
4　危機に陥った葉緑体が放出する危機シグナル化合物
5　RSLV とは
6　みどりの香りの生合成経路
7　ヘキセナールイソメラーゼの発見
8　2-ヘキセナールのバイオスティミュラントへの応用
9　生物学的機能を持つ香りを用いた総合的農業技術
10　おわりに

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ヤナギ類樹木成分のきのこ菌床栽培への活用
Utilization of Willow Tree Components for Sawdust-based Cultivation of Mushroom

　ヤナギ類樹木は,河畔林に豊富に存在しながら伐採後にあまり利用が進まなかった資源であるが,早生樹としてバイオマス利用が期待されている。本稿では,シイタケ菌床栽培における広葉樹おが粉の供給源として,成長の早いオノエヤナギやエゾノキヌヤナギに着目し,そのおが粉の有用性や,さらには抽出した含有成分の有用性を見出したことについて紹介する。

【目次】
1　はじめに
2　ヤナギ類樹木について
3　ヤナギおが粉のきのこ菌床栽培への活用
3. 1　ヤナギおが粉の製造とその品質特性
3. 2　ヤナギおが粉を活用したシイタケ菌床栽培
3. 3　発生したシイタケの食味特性
4　ヤナギ由来抽出成分のきのこ菌床栽培への活用
4. 1　ヤナギおが粉の品質が菌床栽培に及ぼす影響
4. 2　ヤナギ由来抽出物の製造
4. 3　ヤナギ由来抽出物添加培地を用いたきのこ菌床栽培
5　おわりに

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BIO　R&D

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形状固定/ 記憶性ハイドロゲルからなるスマート足場材料の開発

【目次】
1　はじめに
2　細胞接着性ペプチドをグラフト鎖に有するPNAGAmハイドロゲルの設計と調製
3　ハイドロゲルの温度応答性と形状固定/ 記憶性
4　形状固定/ 記憶性を利用したハイドロゲル表面の細胞接着挙動の制御
5　おわりに

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BIO BUSINESS

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健康食品・機能性食品工業

　2022年度の特定保健用食品(トクホ)市場規模は5,260億円(前年比95.5%)と推定され,市場はさらに縮小傾向にある。新型コロナウイルスへの抵抗力向上目的で乳酸菌関連が,また外出自粛により生活習慣病関連商品の需要が高まったが,全体としては新製品開発の停滞,機能性表示食品への移行等がマイナスに影響した。一方,機能性表示食品の市場規模は4,550億円(前年度比106.7%)と推定され,前年に引き続き市場は拡大した。コロナ禍の影響により,生活習慣病対策関連や抗ストレス・睡眠改善関連商品が市場をけん引した。2022年度は全体的な届出件数の増加に加え,「健康な人の免疫機能の維持」ほかいくつかの新規機能性の届出が認可され,トクホに代わり機能性表示食品を活用する動きはさらに加速している。

【目次】
1　健康食品と機能性食品
2　トクホ市場動向
3　機能性表示食品市場動向
4　健康食品の機能別市場動向

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BIO PRODUCTS

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L-テアニン(L-Theanine)

L-グルタミン(L-Glutamine)