著者一覧

小室信喜　千葉大学
廣瀬亮平　京都府立医科大学
濱　洋一郎　佐賀大学
光武　進　佐賀大学
成澤直規　日本大学
浅川牧夫　熊本大学
山元　想　福島県立医科大学
本間美和子　福島県立医科大学
豊田　淳　茨城大学；東京農工大学

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BIO R&D

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非接触環境センシングによる心の状態予測技術
～室内における心的状態推定技術と位置推定技術～
Prediction Technology of Mental State by Noncontact Environmental SensingMental State Estimation and Indoor Location Estimation

【目次】
1　はじめに
2　心の状態推定技術に関する研究事例
2. 1　心の状態推定技術
2. 2　心の状態推定技術の応用例
2. 3　環境と心の状態との関係
2. 4　屋内位置推定技術
3　非接触センシングによる心の状態推定技術
3. 1　 非接触センシングによる心の状態推定システム構成
3. 2　センサノード
3. 3　センサによる環境測定
3. 4　モデル構築
3. 5　位置推定部
4　結果
4. 1　心的状態推定
4. 2　位置推定精度
5　考察
6　おわりに

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大腸内視鏡検査の侵襲性低減を目的とした新規潤滑剤
Novel Lubricant for Less Invasive Colonoscopy

【目次】
1　はじめに
2　研究の背景と目的
3　動摩擦係数測定モデルの構築
4　研究の主な結果と考察
4. 1　 大腸粘膜と内視鏡シャフト間の動摩擦係数と潤滑剤粘度の関係
4. 2　 大腸内視鏡挿入時の動摩擦係数と大腸粘膜への負荷の関係
5　従来の潤滑剤との比較
6　おわりに

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海苔を食べると健康に痩せる？？
― 海苔に含まれる甘味物質とその機能性 ―

【目次】
1　はじめに
2　海苔に含まれる主な糖質
3　海苔に含まれるフロリドシド類
4　（a）イソフロリドシドの甘味特性
5　（b）口腔内う蝕原因菌によるイソフロリドシドの利用
6　（c）甘味受容体とイソフロリドシドの相互作用
7　おわりに

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癌予後マーカーの開発と⾼感度化へ資する独自抗体について
Development of A Prognostic Cancer Marker and Monoclonal Antibodies that Contribute to Higher Sensitivity

【目次】

1　 CK2；Casein kinase 2；CSNK2A1の概要
2　新規予後マーカーの発見
3　抗CK2α抗体の作製と品質評価
4　CK2 をターゲットとする臨床治験：悪性腫瘍に対する癌予後マーカーの開発
5　今後の展開

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心理社会的ストレスモデルマウスを用いたうつ病発症に関わるバイオマーカーの探索
Discovery of DepressionRelated Biomarkers using Psychosocial Stress Model Mice

【目次】
1　はじめに
2　うつ病モデル動物とは
3　sCSDSモデルマウスは非定型うつ病モデルか？　未病モデルか？
4　バイオマーカー探索のための実験動物飼料の選択について
5　sCSDSモデルマウスによるバイオマーカー探索
6　おわりに

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BIO BUSINESS

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化粧品工業

　2022 年の化粧品の出荷実績は出荷個数27 億8,744 万個（前年比110.4％），出荷金額1 兆2,654 億円（前年比93.5％）となり，コロナ禍後の需要は3 年振りに増えた。新型コロナウイルス感染症による行動制限が2022 年以降徐々に緩和され，2023 年5 月から
第5 類に移行されたことにより，外出の機会がさらに増えるとともにマスクの着用も任意となったため，各種化粧品の需要が伸びる要因となっている。海外に目を向けると，ヨーロッパでは化粧品に対する環境規制が厳格化，持続可能な開発目標（SDGs）に対する消費者意識の高まりを踏まえた対応が日本メーカーに求められている。また東アジア市場では韓国・中国の化粧品メーカーが台頭し，国際競争が激化している。国内市場の回復に向け消費者へのアピールと海外市場でのビジネス戦略など日本の化粧品メーカーの課題は多い。

【目次】
1　需給動向
2　輸出入動向
3　化粧品受託製造市場の動向
4　日本メーカーの技術開発

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香料工業

　2022 年の国内生産量は前年比100.1％の6 万4,383 トンとほぼ横ばいであった。生産金額は前年比106.1％の1,992 億6,600 万円となり，前年を上回った。香料には大きく分けて食品香料（フレーバー）と香粧品香料（フレグランス）があり，海外では同程度の市
場を持っているが，国内ではおよそ7：1 で食品香料市場の方が大きい。2021 年の世界の香料売上高は，約300 億ドル（3.3 兆円）と推定される。これはドルベースであり，現地通貨ベースでも増加している。特に中国，東南アジア市場の成長が大きい。香料は極め
て嗜好性，快楽性の強い製品であるため，地域の気候，文化による差が大きく，それに対応した開発能力が求められている。

【目次】
1　需給動向
2　輸出入動向
3　安全問題への対応
4　メーカー動向
5　製品開発動向

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BIO PRODUCTS

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シクロデキストリン（Cyclodextrin）
カラギーナン（Carrageenan）
クエン酸（Citric acid）