著者一覧

白木琢磨　近畿大学
岡　卓也　京都産業大学
田守義和　神戸大学
二連木晋輔　オハイオ州立大学

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BIO R&D

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新規蛋白質立体構造可視化技術によるアロステリック創薬
Analysis of Allosteric Drugs Using SKY Plot

【目次】
1　はじめに
2　アロステリー温故知新
3　人生の転機は発想の転機
4　これからのアロステリック創薬

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高齢者の健康管理のための尿検査技術の開発
Development of Urinary Inspection for Health Management of Older Adults

【目次】
1　はじめに
2　うつ・不安症の尿検査技術
2. 1　うつ・不安症の診断方法
2. 2　うつ・不安症の揮発性有機化合物（VOC）マーカー
3　サルコペニアの尿検査技術
3. 1　サルコペニアの診断方法
3. 2　サルコペニアのVOC マーカー
4　まとめ

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褐色脂肪細胞の脂肪滴形態を制御するメカニズムとオートファジー

【目次】
1　脂肪細胞の脂肪滴形態と機能
2　Cide ファミリーの同定と各発現臓器における機能
3　白色脂肪細胞の単房性脂肪滴形成を担うFSP27
4　FSP27βの同定と褐色脂肪細胞の多房性脂肪滴形成への役割
5　ヒトの疾患とCide ファミリー
6　脂肪細胞の脂肪滴形態を制御するFSP27 とオートファジー
7　今後の展望

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褐色脂肪組織の加齢変化と運動

【目次】
1　加齢によるBAT の白色化
2　加齢によるBAT の熱産生機能の低下
2. 1　加齢によるBAT の交感神経系の変化
2. 2　加齢によるUCP1 発現の減少
2. 3　加齢によるミトコンドリアのβ酸化の減少させる
3　齢によるBAT の内分泌機能への影響
4　運動によるBAT の再活性化の可能性
5　結論

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BIO BUSINESS

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陸上養殖の自動化技術

【目次】
1　陸上養殖の計測技術
2　自動給餌システム
3　水処理（換水・固形物除去・清掃，DO センサー，水質管理，循環水・ろ過）システム

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次世代の養殖システム

【目次】
1　アクアポニックス
1. 1　概要
1. 2　国内の参入企業
1. 2. 1　アクポニ
1. 2. 2　プラントフォーム
1. 2. 3　アクアポニックスデザインラボ
2　新規立地の養殖事業
2. 1　消費地立地型の完全閉鎖循環型陸上養殖システム
2. 2　駅舎を利用した陸上養殖システム
2. 3　耕作放棄地を活用した陸上養殖システム

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単糖類の市場動向

【目次】
1　概要
2　グルコース
3　フルクトース
4　ガラクトース
5　マンノース
6　D−リボース
7　L−アラビノース
8　キシロース
9　希少糖

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BIO PRODUCTS

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加水分解シルク（Hydrolyzed Silk）
水溶性アナトー（Annatto water soluble）
トコトリエノール（Tocotrienol）